一般 農(nóng)村的農(nóng)家院在收種后，都是留有一些稻谷自身服用或給親朋好友，等你要吃米左右，就將自身存儲的稻榖〔有的會寄放在碾米廠庫房〕載到碾米廠掏錢請米廠幫助碾。

之后家庭碾米機出現(xiàn)，因為價錢不高〔一般所聞的多見組裝機〕且便捷，因而有很多農(nóng)家院就立即選購一臺家里自身碾，盡管這類小設(shè)備碾出去的米質(zhì)量稍弱，可是為自己吃的倒也可以，且自身碾米也較為劃算。

一般農(nóng)村所見到的碾米機大多數(shù)是組裝機，價格對比劃算。

人們在會長家所看的就是說組裝機，大約一個成年人高，和碾米廠的碾米機不一樣的是，家庭砂輥碾米機沒有礱谷和大米兩個機器設(shè)備，結(jié)構(gòu)也非常簡單，大約只能電機、碾米機器和分選篩罷了，依據(jù)人們的觀查，家庭的碾米機器較為好像碾米廠的大米機。

會長碾的米除自身吃外，還會碾給開早餐店的親姐姐做為米漿的原材料〔黑米〕。

盡管^近會長「不欠米」，可是了解人們需作科學(xué)研究，因此特意碾一包米讓我們看，簡直感謝會長，下列就是說碾米的全過程。

倒進稻谷操縱緊松及總流量*先，會長先將封袋的稻谷拆卸，倒入碾米機上邊的大型管，隨后拿個大洗臉盆放到出口，提前準(zhǔn)備裝碾出去的米。

提前準(zhǔn)備穩(wěn)妥，就能夠 開啟電源了。

一打開開關(guān)電源，型管里邊的稻谷就剛開始往里掉，一下子，米就從設(shè)備出口剛開始掉出去，歷經(jīng)鐵網(wǎng)做的分選篩，隨后掉進大洗臉盆內(nèi)，人們看過一下，洗臉盆里邊有黑米也是稻谷，等你上邊的稻谷即將泄完的那時候，會長就舉起湯勺將洗臉盆內(nèi)的米一勺一勺的再放入型管內(nèi)，這種米又再被碾一次，此次跑出去的米基本上全是黑米，稻谷基本上沒了，然后又反復(fù)將黑米放入型管內(nèi)重碾一次，這一次出去的米基本上是高梁米，那樣碾米就進行了，全過程無需一個鐘頭，還飛快。

稻谷變?yōu)楦吡好准?xì)糠、粗糠和高梁米在碾米時，會長有時候會旋轉(zhuǎn)一下碾米機出口的門把，會長說這個門把能夠 操縱碾米的水平，一開始要松一點，讓谷殼掉下來就就行了，第二次則緊一點，那樣才可以將膜除掉變?yōu)楦吡好?，但是也不能過緊，過緊得話非常容易讓米碎掉，那樣也不美味了。

剛開始碾米時，被碾掉的谷殼是從前邊的小口噴出，由于會長拿布遮住，因此谷殼就掉在布下邊，然后第二次碾米時，谷糠就剛開始增加，會長說她家有養(yǎng)一些雞，谷糠是非常好的雞飼料，對于粗糠就用于作為雛雞的「床」。

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